喝 椰子 水 的 好處

原標題：椰子水好喝營養價值高 8類人不宜飲用

夏天是喝椰子水的季節，椰子是一種熱帶水果，現如今已經是較為普遍的了。在這裡，要提醒大家的是椰子水雖然好喝又營養，但是並非人人都適用。接下來，具體了解了解椰子水的相關常識吧。

椰子水的營養價值

補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力﹔

利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效﹔

殺虫消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生虫的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片虫和絛虫，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺虫消疳食品﹔

駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

那麼，要如何選購椰子呢？

椰子的選購方法

選擇帶有完整外皮的椰子，因為椰子的外皮對椰子有一定的保護作用，如果沒有這層外皮，那麼椰子就會失去保護而不新鮮（但是不會在短時間內變壞）。

把椰子在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲，則說明這隻椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了。

選擇合適的椰子品種，根據椰子表面的顏色將椰子分為青椰子和黃椰子兩種。青椰子比較適合於喝水，黃椰子比較適合於吃椰肉。

鮮嫩汁兒多的椰子，頂端的三棱稍堅實，假如按下時有軟蔫感覺，表示果實太熟，味道也就差很多了。

最后，還需要了解的就是哪些人不宜喝椰子水。

8類人不宜喝椰子水

胃脾胃虛：此類型的朋友，由於本身腸胃虛寒、消化功能較弱。一旦飲用過多的椰子水，恐將使脾胃損傷更為嚴重，造成腹瀉、拉肚子等症狀發生，要多加留意。

脾濕重、容易疲倦：除了脾胃虛寒者應多加留意外，若是發現自身容易莫名疲倦者，恐是脾氣濕重、「虛火」上身所致，應適度補陽、補氣血加以調理。而非飲用有退火、解熱作用的椰子水，才不會導致疲倦、虛弱感更甚！

腎氣弱、頻尿：至於容易頻尿、夜尿，腎氣虛弱的朋友，也不宜飲用過多容易利尿的椰子水，以免影響日常生活，導致睡眠質量下降。

有寒喘、寒咳、哮喘症狀：常有畏寒症狀、容易頭痛，且伴隨有鼻塞、咳嗽、哮喘等風寒症狀者，也不建議食用性質偏涼的椰子水，以免症狀加劇。

子宮虛寒：子宮虛寒，每逢生理期容易有痛經、手腳冰冷，經期需要熱敷減緩不適的婦女，也不建議飲用椰子水﹔以避免干擾氣血循環，影響子宮功能正常運作。特別是，有子宮內膜異位、巧克力囊腫等婦科疾病的女性，更要多加當心。

懷孕初期：懷孕媽咪飲用椰子水的時機也應特別留意！一般認為懷孕初期，也就是孕程前3個月﹔由於此時為胚胎發育的關鍵階段，保持子宮環境的溫暖非常重要。因此，不建議媽咪於此刻食用椰子水等性質偏涼的食物，以免影響胎兒發用。孕媽咪想飲用椰子水，建議最好在懷孕7個月后、胎相穩定﹔且容易因胎火感到皮膚干痒、口干舌燥、便祕、睡眠質量不佳者，就可酌量飲用。以藉此達到消暑、生津解渴作用，來緩解上述不適。

孕吐：網絡謠傳，「孕吐者適度飲用椰子水，有助補充糖份，以維持體力。」不過，針對此一說法，中醫認為，導致孕吐發生的原因，主要與胃寒有關。因此，在調理上，自然不建議再飲用性質偏涼的椰子水，才不會使症狀更為加劇。

產后坐月子：由於產后婦女體質多虛多淤，且同時有加速子宮收縮，幫助排惡露的需求。所以，在調理上，需要從活血化瘀的角度來著手。再加上，產后婦女毛孔具開、抵 抗力較弱。因此，在照護上更因避免吹風、食用寒涼、生冷食物﹔自然也不適合飲用性質偏涼的椰子水，才能保持氣血暢通，讓子宮順利復原、惡露順暢排出。

如果你是以上8類人群在夏天就要慎喝椰子水哦。

(責編：盛月、權娟)

首先放结论：椰子水确实是一种很健康的饮料，可以适当代替白水

什么是椰子水

椰子水就是椰子内部的水，椰子内部是空心的，里面有一汪半透明的水，就叫椰子水coconut water

我们熟悉的椰树牌椰子汁，那可不是椰子水，而是用椰子果肉榨汁，还加了水和白砂糖做成的，其营养价值不如椰子水

而真正的椰子水是这样的，是半透明状的液体

椰子水的营养成分

· 热量：椰子水每100克含热量20千卡左右（纯牛奶每100克是54千卡，椰子水比纯牛奶热量低了一半）

· 矿物质：椰子水里含有多种矿物质，有钾、钠、钙、铜、铁、镁、锰、锌。

这就是为什么椰子水被称为天然运动饮料，因为上面这些矿物质，正好和人体细胞液中的电解质相匹配。

尤其是钾，是椰子水中含量最多的矿物质，丰富的钾甚至可以抵消一部分高盐饮食带来的危害，预防高血压。

· 维生素：椰子水里含有维生素B1、B2、B5、B6、烟酸、叶酸、维生素C

· 糖 每100克椰子水大约含有4克糖，椰子品种和产地不同，含糖量也不同。

· 膳食纤维 每100克椰子水大约含1克膳食纤维，虽然少了点但好过没有。

什么人&什么情况下适合饮用椰子水

除了一些高血钾患者需要避免高钾食物，其他的普通人都可以喝椰子水。

高钠盐摄入的人或者高血压风险人群，适合喝椰子水，有降血压的功效。

椰子水的含糖量是百分之4，算是低糖饮料（我国国标对低糖的定义是总糖量低于百分之5），但饮料里的糖吸收较快，而且喝椰子水容易一次喝到300ml以上，总糖量多，糖尿病患者需要克制。

运动出汗或者高温出汗的时候，喝椰子水能快速补充电解质，比喝白水更好。

但是对于高强度运动比如运动员来说，如果短期流失的电解质过多，那么椰子水对他们可能营养有点低，还是需要更专业的运动饮料或及时补充更多的碳水。

所以我们可以说对于普通运动人群来说椰子水是很好的运动饮料。

怎么选购椰子水

最好最新鲜的椰子水是直接买一整个的椰青，回来自己插吸管就喝，可以在淘宝上买，一箱箱从海南运过来（我冰箱里现在还放着几个）

网上买的椰青寄过来是这样的，已经把青色的外壳削掉了一部分已减少邮寄重量，收到后放冰箱冷藏可以放一周以上。

如果你觉得椰青不够方便，也可以购买超市里的包装椰子水，是新鲜椰子水经过杀菌罐装成的，有许多品牌可以选择。如果是高温杀菌，会损失部分维生素，不过矿物质损失不大，仍然是很棒的健康饮料。

买包装椰子水的时候注意看配料表，真的是纯椰子水吗？有没有加水或者加糖或者加香精，不要买加了糖或调了味的椰子水。

题主问日常每天当水喝可不可以呢？

你真的想喝的话勉强也可以，但没有必要，主要有3个缺点

第一是贵

第二是它总归比白水热量高，而且它含有的营养物质摄入过多了也不好。100ml椰子水20千卡4克糖来算，普通人每天喝水推荐量在1500ml左右，如果全部喝椰子水的话，热量就是300千卡，相当于普通人半顿正餐的热量，这些热量主要来自于糖，1500ml椰子水有60克糖。

第三是我的个人经验，喝惯了有味道的饮料，再喝白水就索然无味，我们还是养成多喝白水的习惯比较好，毕竟不是每个季节和随时随地都喝得到椰子水。椰子水只能说某些情况下优于白水，但白水仍然是最基础最应该习惯的日常饮用水。

不过如果你已经因为喝可乐等其他含糖饮料养成了不爱喝白水的习惯，那从可乐换到椰子水还是挺健康的。

建议：

普通人每天喝一个中等大小的椰青或者一瓶200-500ml的瓶装椰子水是有一定好处的。

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营养数据参考美国农业部