格蘭利威全新擴建的蒸餾廠已在 2010 年 6 月正式啟用，查爾斯王子亦參與了啟用典禮。格蘭利威的總產量已由每年 600 萬公升增加至 1,000 萬公升以上，蒸餾廠的營運將因產能擴增而更加成功，順利邁入下一個世紀。本廠已新增 1 座醣化槽、8 座木製發酵槽與 6 座銅製蒸餾器，目前總計有15座銅製蒸餾器，堪稱蘇格蘭最現代化的蒸餾廠之一。
使用喬西之井富含礦物質的水源(硬水)，終年5-8℃的冰涼清澈，使得從大麥中粹取糖分的過程更加順利，進而創造出完美的麥汁，為格蘭利威注入獨特傲人的特質。即使使用硬水會使蒸餾器壽命減少一半，仍堅持使用硬水，只為創造出最優質的酒液。
獨特的高頸燈籠型銅製蒸餾器，蒸餾頸的寬度讓酒液與蒸餾器有最多的接觸，而蒸餾器的高度則讓酒質更輕、更細緻。因此高頸蒸餾器是格蘭利威威士忌風味特性的決定性關鍵。
格蘭利威酒廠位於高於海平面900英呎的高地，是蘇格蘭最冷的地區，為威士忌的熟成，帶來最好的環境條件。
傳統橡木桶帶來經典的格蘭利威風格，滿載成熟的梨子及柔和的夏日花香氣息；選用初次美國橡木桶，讓威士忌帶有香甜的椰子，及奶油軟糖味道；雪莉橡木桶則賦予乾果和辛香氣息，令佳釀擁有深層的複雜度和濃郁口感。
2018年蘇格蘭威士忌大師賽-銀牌
2018年國際烈酒挑戰賽-銀牌
集團：保樂力加集團 (PERNOD RICARD)
產區：英國 蘇格蘭 Scotland /斯佩賽區 Speyside
類別：單一純麥 Single Malt
酒精：40%
容量：1000ml
酒質：傳統橡木桶帶來經典的格蘭利威風格，滿載成熟的梨子及柔和的夏日花香氣息；選用首注美國橡木桶，讓威士忌帶有香甜的椰子，及奶油軟糖味道；雪莉橡木桶則賦予乾果和辛香氣息，令佳釀擁有深層的複雜度和濃郁口感。
● 格蘭利威除了是斯佩賽區（Speyside，孕育蘇格蘭麥芽威士忌最密集的黃金地區）第一家拿到合法釀酒執照的酒廠，也是第一家在美國暢銷的單一麥芽威士忌。
THE GLENLIVET MASTER DISTILLER'S RESERVE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
格蘭利威蒸餾廠 (THE GLENLIVET)
1822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡，華特‧史考特爵士在籌劃歡迎活動時，特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。格蘭利威創始人喬治‧史密斯在1824年向英王喬治四世爭取合法釀酒執照，英王喬治四世頒發出格蘭利威區的一張合法釀酒執照，格蘭利威酒廠也由一個農村的蒸餾散戶，轉型為利威河谷第一個擁有蒸餾執照的酒商。當時，許多斯貝賽的蒸餾酒廠都偷用格蘭利威這個名字。為維護格蘭利威所產出之麥芽威士忌的聲名，身為第一個利威河谷擁有合法蒸餾執照的酒商－喬治‧史密斯（George Smith）的子嗣，也是當時酒廠負責人正式向英國法院提出正名要求，並在1884年獲得英國政府頒佈法令，唯具有純正血統的「格蘭利威 (The Glenlivet)」才有權使用格蘭利威的名稱。在法令生效後，所有業者都不得在產品上沿用格蘭利威的名號。
格蘭利威是第一家在美國大力促銷的單一麥芽威士忌。在美國解除禁酒令的同時，史密斯的曾孫就到美國去宣傳家族生產的原廠麥芽威士忌。由於這是美國首見的單一麥芽威士忌，因此轟動一時。
由格蘭利威首席釀酒大師Alan Winchester以三重橡木桶熟成釀製，Alan Winchester表示：「大師窖藏系列以最上等的單一麥芽威士忌釀製，結合精湛的木桶工藝以雕琢出味覺的盛宴，同時貫徹格蘭威特帶有幽幽花香的經典風格。」
★ 全新大師窖藏系列保留格蘭利威酒瓶的獨特線條，在清澈透明的玻璃瓶身中透出金黃琥珀色的威士忌佳釀，更添醉人韻味。
由專業釀酒師精心挑選 : 頂級傳統橡木桶、美國橡木桶、雪莉橡木桶釀製出來的威士忌，融合三種不同風味，帶出三倍個性與層次。
NT$950
容量：1000 ml
酒精濃度：40%
產區 : 蘇格蘭 SPEYSIDE
GLENLIVET品牌介紹 格蘭利威16年原酒－Nàdurra產區位於蘇格蘭斯佩塞區（Speyside），在嚴峻冷冽的利威山谷中呼吸無比清新的空氣，在清澈純淨、富含礦物質的喬 西之泉（Josie’s Well）中，享有不分四季，最適合製酒的冷冽低溫。 在此得天獨厚環境中產製出的自然原味，不僅保留了格蘭利威享賦盛名的柔順花香調性，更藉由第一次使用的波本桶熟成，提出更豐饒而富含綿密香氣的多樣風貌。 格蘭利威品牌大使Darren Hosie表示：「10~18年間熟成的威士忌通常最能展現麥芽與木桶交融的最佳風味，格蘭利威16年原酒更是將＂桶裝強度原酒、非冷凝過濾、16年熟 成＂三項關鍵元素巧妙融合，讓酒品不只在每刻品味當下，綻放出變化萬千的香氣與口感，更完美展現麥芽與木桶相遇的平衡之美，完整保留大自然帶給人類最單一 無二的感動。」 連品酒大師Dave Broom都曾盛讚格蘭利威16年原酒是：My whisky of the year（年度最佳威士忌）！更表示此酒令其再三回味。 Tasting Note： 色澤：淡琥珀色中夾帶檸檬黃的金黃色澤< 香氣：清新自然，飽滿多變，絕妙融合果香與香草氣味，多層次的香氣中，包含了檸檬果肉與青蘋果味，洋茴香則巧妙點綴帶出卓然清新感受，再由胡桃味提出濃郁 乳香。 口感：沁心開胃的口感，濃郁綿密的舌尖感受，帶來味蕾的絕妙挑逗，卻沒有酒精的炙熱燙舌，香草糖漿、煮過的桃子味、白巧克力、茴香、薑糖味的繽紛感受層層 綻放，帶來滿滿的滋潤感。 餘味：不甜、純淨。清新的茴香、帶點橘皮和薑味、清爽的餘韻，持久縈繞。購買商品
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- 格蘭利威 The Glenlivet
- 格蘭利威 三桶大師精選 1000ml
貨品編號 :
建議售價：1350 元
特價：950 元
酒精濃度(%) : 40%
容量：
- 1000ml
格蘭利威三桶釀酒師珍藏是由三種酒桶(雪莉桶、美國橡木桶和歐洲橡木桶)釀製而成，釀酒師珍藏在三種橡木桶的同等作用下，果味和香醇度達到和諧平衡。味道偏甜美、香醇，滿載熟梨的果香及柔和的軟糖香氣，啜飲一口會感覺到滿滿的洋梨果味，帶有橘子醬的辛香，口感稍乾。餘韻則是杏仁糖與新鮮榛果味。該款威士忌「充滿果味、酒體順滑和平衡感」。
#The Glenlivet Master Distillers Reserve#三桶熟成系列 #利威大師一公升 #Glenlivet #Triple Cask#單一純麥威士忌
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滿載熟梨的果香及柔和的軟糖香氣，啜飲一口會感覺到滿滿的洋梨果味，帶有橘子醬的辛香，口感稍乾。餘韻則是杏仁糖與新鮮榛果味。
喝格蘭利威更要懂得格蘭利威的由來
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