台中美食推薦...可以說是85度C版本的鼎王麻辣火鍋啦...不同的分店會有不同的用餐模式...像是台中麗寶店還有自助吧吃到飽的方式喲...其他更多好吃好玩的文章推薦...西區美食懶人包...火鍋吃到飽懶人包 (詳全文) 只要內用達到380元低消...一般這種中高價位火鍋都需要自己點飲料...有兩種口味...醬料也是採用自助方式...保持的蠻乾淨的...中間還是軟嫩最好吃...250元的乘車優惠 (詳全文) 咱們一家四口來吃花不到2000元就吃好飽啦...2000元當兩餐吃...每人低消390元...110公分以上收取鍋底費60元...12歲以上收取鍋底費120元...一個人頭就算120元...想要吃雙口味的鴛鴦鍋就是一桌加一次150元即可 (詳全文)
地址:新竹縣竹北市光明一路288號
白天與夜晚的溫差上演著一夜入冬明顯的變化 以及各種鍋物料理餐廳高朋滿座 來補一補身子暖暖胃 但是...排隊人潮誇張到不行(天啊) 突然想到上次在光明一路用餐 有間開幕不久的鍋物餐廳 熱騰騰的火鍋總是讓人抵擋不了啊 不外乎都在光明一路或是竹北附近覓食 太和殿、極鮮火鍋、岩漿火鍋等 又以鼎王與老四川兩家更是打得火熱 也幾乎是想吃麻辣鍋時首選 進駐了一間奢華又有質感的鍋物 歇業後空地閒置兩年,終於有新的餐飲加入 就像是一個精品百貨的店面 透露著低調奢華的氣息 可能比較陌生(畢竟是在新竹的第一間門市) 但說到"85度C"相信大家就有印象了 【這一鍋】就是它們家旗下的新品牌 再再顯現出不同的格調與神秘的氣氛
會不時的上演煙幕飄渺的戲碼 (水霧大的很壯觀) 就好像有種雲瀑的視覺效果 一直用手試圖想去抓住煙霧 可以候位時可以歇坐一會 門口這一大群人是怎麼一回事!? 莫非有人滋事...NO 想要一嚐【這一鍋】絕妙滋味的普羅大眾們(我也是) 以免用餐時段實在很難有位置 畢竟剛開幕不久 相信這種大排長龍等著用餐的盛況 應該還會持續上演好一陣子 門口有位小姐會幫忙確認訂位與帶位 小姐很可愛說 (喂~放錯重點) 免費供應棉花糖 讓候位的客人們可以邊吃邊打發時間 隨行的小朋友馬上變成乖寶寶 真是太厲害了 (我也要...伸)
既然有好康當然就不用客氣的給他用下去啦 免費贈雪花牛肉或梅花豬肉一盤 (立馬下載先) 再送好料三選一 (兵馬俑來~笑一個) 超大規格的店門看起來非常霸氣 果真有種要進入宮廷的氣派 意外的推起來很輕盈,還滿好推的 隨即就能聞到那撲鼻而來的椒麻香氣 著實誘人 (吞口水樣) 滿坑滿谷的散場人潮也不輸外頭 生意真的超級好的 給人的感覺很親切又很熱情呢 "歡迎來用膳!"的招呼語 頓時讓人小小的驚了一下...太鏗鏘有力了 也呼應著讓賓客有種... 皇帝親臨來用膳的感覺 (愛卿免禮平身) 仔細一瞧 店內的空間環境非常的寬敞、氣派 走的是暗黑派低調奢華的路線 用餐的空間主要以這條長形水池 來區分左右兩邊 再往兩旁的是六人座的用餐區 水池的上方以鏡子來裝潢 映照出水面波光粼粼的倒映 鏡子反射的桌面倒影 讓小貓乍看誤以為是二樓的用餐區呢 (誤)
另外也有提供圓桌的包廂 (記得要預約啊) 分別以乾隆、雍正、康熙、皇帝名稱來區分 有興趣想訂位的朋友 詳細金額在訂位時詢問一下囉 原本這一天也想要預訂包廂的 畢竟帶小朋友出門,獨立空間比較不影響他人 一攤散場接著一攤 沒有事前預約很難有空位 以書法揮毫來裝飾 散發些許的中國風格調 這天被安排在走道底端的六人座位區 是獨立的靠背椅,水池旁的是固定式的 內側的人要進進出出也方便些 啵亮的黃金爐具 延續著低調奢華的皇帝尊貴感 可以先嗑著來止餓一下 接下來就來看看【這一鍋皇室秘藏鍋物】的菜單有什麼好料吧 鍋物種類方面除了有常見的 御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋之外 服務人員會講解每一道鍋物的由來等等 菜單內也有詳盡介紹 【牛肉類】:神仙牛肉、雪花牛肉、沙朗牛肉和培根牛肉 美麗的油花紋路,看起來就很銷魂很好吃的模樣 【雞肉、羊肉】:烏骨雞肉、放山雞、紐西蘭羔羊 其中烏骨雞肉很特別 是將雞肉以涮肉片的方式呈現 一整個顛覆印象 改天再訪來品嚐看看 【豬肉類】松阪豬肉、梅花豬肉、田園白肉 【海鮮類】 另外還有帝王蟹腳、海鱸魚和天使紅蝦呢 除了上頭的海鮮之外 這裡也有許多海鮮類的單品 連生猛的活龍蝦都有 【丸子類】 鮮肉川丸子等不同食材的丸子 這樣一次就可以擁有不同口味 【手滑類】 【炸類、滷類】 【餃類、豆品類】 【菇類】 【鮮蔬類】 足以滿足大部份的蔬菜需求 【飲品類】 【酒精性飲料】 店內消費採單點式消費 鍋類依品項不同收費方式不同 (看起來有點複雜) 有的以"鍋"為單位 有的以"人"為單位 可以請服務生好好介紹消費方式了解一下 不過享用一餐下來,應該很難不超過低消的吧 110cm以上收$50、低於110cm免收費 這點真是太佛心了,坊間很多店家都是90cm呢 店家提供八種不同的醬料,自行斟酌添加 分別有:陳年香辣醬、秘製豆油露、祖傳腐乳醬、御用醋醬汁、辣椒片、蒜泥、蒜苖、蔥花 另外也有提供白飯 (無限量免費供應) 這天所點的是"龍鳳鴛鴦鍋" 這樣就可以一次品嚐兩種風味的湯頭了 也可以自行搭配鴛鴦鍋 可能就要先詢問一下服務生,看看是否划算 還滿物超所值的 店家採用的是瓦斯爐 這樣熱鍋效率上比較勇猛些 (感覺電磁爐比較不夠力) 所以有小朋友隨行 得注意別去觸碰以免燙傷 感覺上和"鼎王"的有些類似 一樣是三足鼎立的鍋具 "榮華富貴"與"滋補養身"的字樣 (有看到嗎) 鍋身把手的部分做的特別大 據說就算鍋身燙,把手也只會溫溫的 這也是別有寓意的設計唷 有沒有聯想到什麼呢... 這真是太喜氣了,大家一定很吃這一套 【黃金腐竹 $88】 【老油條 $58】 【鹿野雞盅】 瓷器也很講究 上頭還有鳳凰頭呢(應該是鳳凰頭沒錯吧) 內含食材有豬肚、高麗菜、銀杏及放山雞肉還有枸杞等 【神仙牛肉 $388】 來到【這一鍋】必點的單品 幾乎每一張用餐的桌上都會點上一道 看到別人點 不點上一份似乎很對不起自己 (很好被說服) 看看這油花多麼的迷人 神仙牛肉上桌時很有視覺上的震撼 牛肉就像騰雲駕霧般的襲來 大夥紛紛拿出手機拍照 而是像晾衣服一樣掛著,很特別 在這邊就先給你個讚 【綜合餃 $128】 【手工綜合丸 $228】 一次品嚐多種口味的丸子 呈現出不同咬勁和口感,整體表現還不錯 【海鱸魚 $228】 當然也要蔬菜來均衡一下飲食 種類多不用煩惱要點什麼蔬菜類 美生菜還有京水菜等多樣食材 一轉眼桌面上已經擺滿琳瑯滿目各種美味的餐點 (大家也太會吃太會點了吧) 什麼!不會...那就再誇張一點吧 畢竟這麼多人用餐,這些應該只是開胃菜的等級 接著後半段一定又會上演加點的戲碼 眼前這麼豐盛的美食,別再說我苦毒你了(笑) 【皇室暖胃茶】 需要使一點力 感覺上跟鼎王所使用的有種似曾相似的感覺 會依照不同季節沖泡不同的茶 一開始服務生會幫我們添湯到碗裡 讓我們品嚐原汁原味的滋味 緩緩的放入鍋中烹調 竟然是店長來的,真是帥氣挺拔啊 【花枝鮮蝦排 $198】 剛好可以讓嗷嗷待哺的小蘿蔔頭們先墊墊胃 食材和蔬菜陸續下鍋 大夥已經拿著筷子等著要開鍋了 口味也算重,有層次的麻但不會太辣 即便像小貓這樣不太吃辣的 直接品嚐也還算能接受 麻辣湯少不了的鴨血 麻辣鍋內的鴨血和豆腐其實已經是熟食了 只要等湯頭稍微加熱就可以品嚐 鴨血和豆腐滷得很入味 湯汁也吸附的很飽滿 建議還是稍微放涼一點再大口咬 以免熱湯會燙嘴(小心燙傷) 服務生說神仙牛肉 要採"七上八下"的方式來料理 這樣能吃到最佳的口感 稍微一試,經過"七上八下"的洗禮後 牛肉透出粉嫩的色澤 是口感最佳的入口"食"機 以免回溫後出水感覺口感沒有那麼好 瞧瞧這粉嫩的色澤 直接品嚐最能展現牛肉的風味 牛味濃厚中帶有一些些的甜味 軟嫩多汁,好吃 馬上就被這迷人的滋味給擄獲 陸續吃的好幾片 其他的肉品就相對遜色了 (一整個被神仙牛肉收買了)
可以搭配店家提供的醬料品嚐 最不浪費這麼優的牛肉 真要搭配醬料盡量簡單提味就好 說道麻辣鍋怎麼能少了老油條這一味呢! 稍微浸泡一下 就可以起鍋品嚐外軟內酥的雙重口感 會覺得有點噁心 (個人覺得) 滿滿吸附麻辣湯的老油條 微辣的滋味讓人有種直衝腦門的爽快感 也沒有臭臭的過重油味 出乎意料的美味 幾乎才剛撈完立馬就幫你補滿 不斷的詢問是否需要添加鍋底呢 光是這兩樣無限量供應不飽也難 【松阪豬肉 $328】 有如花朵般的擺盤 又是一個美麗的視覺享受 服務生說... 松阪豬肉要這樣"整朵"放入湯鍋中烹調 哪裡有花! 應該是百肉齊放吧 (吼~這不是重點) 原本如花朵般黏貼在一整塊的松阪豬肉 泡在湯頭中慢慢有了變化 松阪豬肉開始一片一片的剝離 果真就像百花齊放的美感 也代表著再稍微的加溫一下 就可以品嚐美味了 夠厚才能表現出松阪豬肉的口感 真是讓人無法抵擋這充滿彈性的脆嫩咬勁 【青梅釀冰沙 vs 冬瓜檸檬冰沙】 八支冰沙的樣子 (印象中似乎是這樣) 將冬瓜檸檬冰沙以試管當容器來展現 喝完一管吵著要喝第二管 (再多也不夠你們喝啊) 感覺上有點跟"石二鍋"提供的味道相似 滿推薦的一道飲品 【青梅釀冰沙 $108】 不過服務生也很貼心 現場就幫我們分成一杯一杯 品嚐麻辣鍋就是要來個 酸滋滋的飲品來轉換一下 【海鮮拼盤 $498】 一整個很"捧派"啊 滿滿的鮮味呈現在眼前 【鮭魚肉片】 這鮭魚片需要經過川燙後再品嚐 不建議生食 乖乖的烹調後再吃吧 【扇貝】 【透抽】 Q彈的口感很不賴,還滿新鮮的 【急凍鮮蝦】 不過急凍後的鮮蝦還不致於太掉漆 不會散散的 【蘭花蚌和曼波魚皮】 滿奇妙的口感和體驗 單單品嚐會覺得食而無味 可搭配沾醬品嚐 有點韌性的咬勁有種魷魚絲的錯覺 海鱸魚肉很鮮Q 肉質又很細緻但卻又有彈性 給同行的小朋友品嚐是首選 也多多攝取一下DHA吧 一開始"鳳凰回巢鍋"雞肉 到後頭才被撈到 (都熟過頭了啦) 餐後有清爽的"芒果青冰"可以品嚐 很有潛力股特質的沛涵阿妹,真是越大越可愛了呢 屬於他們那些年的歲月... "鼠牛虎兔"四大天王...哈 一轉眼小朋友都長大好多 最大的也上小學了 未來要像這樣聚再一起的機會也慢慢變少了 年紀最大的靖寶貝,當然是吵著要當最大的皇上囉
這是...女僕裝吧(哈) 文章標籤這一鍋 這一鍋皇室秘藏鍋物 這一鍋竹北店 竹北鍋物推薦 光明一路美食商圈 竹北人氣鍋物 變裝 CosPlay 鴛鴦鍋 麻辣鴨血 老火湯 酸菜鍋 神鮮牛肉 冬瓜檸檬汁 單點是消費 低消限制 朋友聚會 公司聚餐 全站熱搜創作者介紹 范小貓 范小貓揹著相機去流浪 |