1.富含植物蛋白,可以排除体内的重金属,避免重金属对人体的危害。 3.富含多种维生素、花青素,具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管的作用。对口腔溃疡、眼睛干涩、前列腺炎、皮肤斑点增生等有很好的食疗作用。
火龙果花不仅美丽,还可以食用,味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰,并具有高营养、低热量、低脂肪,富含维生素和氨基酸等特点。 全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟,加冰糖晾凉了再喝,比菊花茶更香醇。火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜,脍炙人口。火龙果干花茶止咳清火,明目、降压效用显着。 美丽的火龙果花花绽放时,香味扑鼻,而且其花具有高营养、低热量、富含维生素C,具有明目、降火的功效,有预防高血压作用。 火龙果花朵和茎因渗透压极低而具备的独特的粘液中,含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质,其花可清火、润肺、止咳,对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。 1、火龙果是果中之王,是橄榄状果形,鲜红色外皮亮丽夺目,硕大果实每个重500-1200克,果肉雪白或血红,甜而不腻,清淡中有一点芬芳,胜似“哈密瓜”。火龙果,甜充为16-18度,胜似西瓜,从其结构、吃法、口感和种植方式来看可称为“树西瓜”。 火龙果花 2、火龙果是奇特花卉、高级观赏品、三角柱状植株,有光洁的巨大花朵,花冠直径25厘米,全长45厘米,单花重达600-800克被称为“大花王”。美丽的大花绽放时,香味扑鼻,盆栽观赏更是宜人给人吉祥之感故称“吉祥果”。 3、蔬菜佳品美味菜肴。花具有高营养、低热量、富含有维生素C,可制多种美味菜肴。 4、是很好的饮品原料,可打成果汁,配制各种饮料。 5、有美容功效,医疗保健作用。有与它的近亲--芦荟一们的美容功效,火龙果的花具有明目、降水的功效,有预防高血压作用。 火龙果花 6、有环保作用,可造福人类,火龙果夜间吸收二氧化碳放氧气,净化空气、保护环境。 7、种植简单、根系旺盛、吸水力强,具有很强的抗热、抗旱能力,不必翻耕管理简单、修剪容易,极省有病、无公害。省工省钱、成本低。 8、一次投入多次受益,多年生、越长越旺、百年不衰,第年5-11月开花结果。4批盛果期。火龙果产量高,一亩一般产火龙果7000斤-20000斤,产花8000个,每个火龙果售价10-15元,每个花售价6元,另外出售种苗,每株约50元左右。种植火龙果的经济效益就可想而知。 (央视财经 《是真的吗》)火龙果香甜可口,同时又营养丰富,是大家非常喜爱的一种热带水果。然而近期有网友称,其实火龙果的花也是一种美食,这是真的吗?为了验证真相,我们来到了广西龙州县的火龙果种植园。 刚到火龙果园里,我们就被眼前的景色吸引住了,一排排的火龙果树,伸出无数个带刺的枝条,看上去很像大型的手舞足蹈的仙人掌,而红红的火龙果就横着长在它的枝条上面。然而我们在园里找了很久,只找到一些花蕾,并没有看到任何一朵花在绽放。 于是我们询问了火龙果园的工作人员,工作人员告诉我们,此时正是盛花期,会有大批花朵盛开,但是火龙果花与昙花类似,只有晚上盛开。如果想要看花,必须要在晚上到次日早上太阳出来之前。此外,工作人员还告诉我们,火龙果的花确实是可以吃的。 工作人员告诉我们,火龙果树的一根枝条上果实不能过多,才能保证它果实的营养充足。因此,他们会在枝条上剪掉多余的花朵与花蕾。而这些花朵与花蕾都可以拿来做美食,并且属于非常好的食材。接下来,我们就可以开始尽情采摘了。据说不同的花材,有着不同的风味。那么,这些花材又会做出什么样的菜品呢? 我们品尝之后发现,火龙果花土鸡汤一点都不油腻,花朵在汤汁中吸收了鸡肉的肉香与油脂,鸡汤则融入了火龙果花的鲜美,变得清甜。清炒花蕾丝有着嫩滑的口感,其中的花柱与我们常吃的蒜苔口感相似。辣椒炒小花蕾口感爽脆,很像小竹笋。而油炝花芯除了脆嫩之外,还十分有韧劲儿,非常爽口。每一道菜都让第一次吃火龙果花的我们感到惊喜。那么,用火龙果花做美食,会有什么特别的营养价值吗? 广西南亚热带农业科学研究所 火龙果科研团队助理研究员 卓福昌:火龙果属于仙人掌科量天尺属热带雨林作物,它的花比较特别,一般晚上八点之后才开放,大概第二天早上八点左右就会枯萎掉。火龙果花含有丰富的可溶性膳食纤维,还有丰富的花青素以及植物性白蛋白,所以火龙果花可以加工成各种各样的美食。 专家还告诉我们,火龙果一般在5-12月开花,大约半个月开一次。所以喜欢尝鲜的小伙伴们,不妨也来体验一下这种独特的美食吧! 转载请注明央视财经 返回搜狐,查看更多 责任编辑: “昙花一现”火龙果花:静夜绽放涌暗香2017年08月21日 15:20:45 | 来源: 新华网
看过火龙果的样子,你能想象它的花长啥样吗?告诉你,它也是“昙花一现”的美物哦。近期,正是火龙果开花挂果的时节,在广州市从化地区一处火龙果种植园内,夜深人静时,一朵朵火龙果花羞羞答答地绽放,暗香涌动。新华网发(巢金红摄)
火龙果花是昙花的近亲,通常在晚上7点后到9点绽放,开到翌日上午7点左右凋谢。在自然界,晚上开花的植物不多,在夜间开花,可以减少水分的蒸发。新华网发(巢金红摄)
火龙果花授粉必须靠人工完成。当花朵开放时,果农就会戴上头灯,拿着小扫子,逐一为花朵授粉,希望每一朵花都能结出果子。新华网发
由于火龙果花在一夜之间就会花开花谢,因此果农都会在夜间与时间赛跑,争取在凋谢前把工作做完。新华网发
火龙果花硕大,形状酷似高音喇叭。新华网发(巢金红摄)
深夜赏花时,静待花旁,侧耳倾听,仿佛能听到花开的声音。新华网发(巢金红摄)
据广州从化区大丘庄园的负责人谭先生介绍,火龙果生态农业是当地的“朝阳产业”,夜间绽放的火龙果花带有神秘感,也吸引了不少外地游客。新华网发(巢金红摄) 【纠错】 [责任编辑: 陈竞超] |