拜拜三牲--雞肉篇
熟雞大腿1隻 • 豆苗2兩 • 蒜頭2粒 • 油1大匙 • 鹽1/2匙 • 水適量
- 10分鐘
- 2-3人份
王彩雲
十六拜拜烤全雞
母雞 一隻 • 蔥 三支 • 蒜苗 三支 • 胡椒，鹽巴，肉桂，五香粉 • 米酒 • 洋蔥 一粒
- 4人份
全國電子台南西門門市
涼拌雞肉（原味＆泡菜）
拜拜完的土雞一隻 • 小黃瓜2支 • 韓式泡菜100克
- 20分
- 6人
陳麗塔（愛煮菜的職業婦女）
涼拌雞肉絲
雞腿，雞胸肉！洋蔥，大蒜，檸檬，香菜 • 醬汁：黑醋，糖，鹽，香油，魚露(可加可不加)！檸檬汁
- 15分鐘
- 5人份
Rubby Hu
雞肉盤
- 90分鐘
- 8人份
andy
味磳雞肉蛋沙拉
美生菜 4葉 • 炒熟芝麻 • 雞蛋 • 鹹水雞 • 醬油 • 糖(味霖) • 白醋 • 味磳 •
- 30分鐘
- 1人份
chun手作料理食堂
高麗菜雞肉粥(萬用鍋)
米 • 拜拜雞肉 • 高麗菜 • 紅蘿蔔1/2根 • 蝦米 • 水 • 鹽 • 胡椒粉
- 60分鐘
- 4人份
Psyche Chang
回鍋四季豆炒雞肉
白切雞肉 • 四季豆 • 洋蔥 • 香菇素蠔油 • 白胡椒粉
小喬君Joyc
彩蔬雞肉溫沙拉(氣炸鍋)
拜拜雞肉雞胸部分 數塊 • 紅椒 • 黃椒 • 青椒 • 鴻禧菇 • 美白菇 • 橄欖油 • 胡麻醬
- 20分鐘
- 4人份
Psyche Chang
👩🏻🍳醬炒雞肉-薑煸雞肉
雞肉-熟或生都可以 半隻 • 薑切片切絲 • 白芝麻 • 冰糖 • 醬油 • 味霖 • 鹽巴 • 米酒 •
👩🏻🍳承蓁的戰場
手切雞肉飯(附雞架湯)
掃墓拜拜雞 • 薑 • 芹菜 • 淋醬： • 醬油 • 味醂 • 砂糖 • 紅蔥酥油
翠姐會客菜
簡易雞肉飯
剩下的火雞肉或雞肉 • 雞高湯 • 醬油 • 油蔥醬 • 細砂糖 • 蒜酥或乾油蔥酥
- 4人份
Jennifer Su
雞肉飯
拜拜雞胸肉 • 雞高湯/水 • 蔥 • 醬油 • 糖 • 鹽
- 30分鐘
- 4人份
Psyche Chang
杜仲巴戟土雞湯「顧筋骨」
大雞腿2隻 • 米酒400cc • 飲用水1600cc • 杜仲 5錢 • 巴戟 5錢 • 牛膝 5錢 • 金狗脊 5錢 • 北芪 5錢 •
- 1小時
- 4人份
江湖小俠
豆瓣甜麵醬炒雞肉
熟雞肉 • 蒜苗 • 蒜頭 • 蔥 • 米酒 • 陳年豆瓣醬(不辣) • 甜麵醬 • 醬油膏 •
- 30 分鐘
許卡卡
熱門「拜拜雞肉」食譜
這些都是經不同廚友試做多次的食譜
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