【早安健康／H2U CLUB編輯部】蔓越莓素有「北美紅寶石」之稱，不過好東西也是要有方法才好吃。 每次我們邀請同事試試甜蜜蔓越莓時，都會收到兩種反應，嗜酸的人會覺得「吃起來好像冰冰涼涼，夏天吃這個很棒耶！」、「原來蔓越莓可以這樣吃喔！」，或是告訴我們原本自己很怕酸的，但吃這個跟想像中的不一樣，當然也有非常怕酸的人，他們一定是皺緊眉頭「不要啦！我不敢吃酸的」，其實 ，只要增加一點搭配，就非常好吃喔！ ① 最佳早餐夥伴 蔓越莓優酪乳 ② 輕盈女孩 蔓越莓穀片優格
 食 材：生鮮或甜蜜蔓越莓、優格、穀片、薄荷葉 小道具：讓自己有好心情的容器 做 法： ❶ 先將優格倒入容器中 ❷ 再灑上一些穀片，再美美的點綴上蔓越莓，最後放上一些薄荷葉就完成。 備 註：想要放縱一下的做法，就是將優格換成香草冰淇淋，很好吃也很邪惡啊！ ③ 吐司抹醬DIY 蔓越莓果醬
④ 意想不到的佐醬 蔓越莓蘋果醬(適肉類)
(圖片來源：The Daily Meal) 食 材：生鮮蔓越莓500g、bramley品種蘋果 2顆(bramley蘋果口味較酸，多用來入菜，找不到這個品種也可以選擇口味酸一點的)、細砂糖150g、肉桂棒1根 ⑤ 午餐輕食首選 蔬果蔓越莓蘋沙拉
⑥ 派對小輕食 蔓越莓水果串
食 材：生鮮或甜蜜蔓越莓、蘋果、奇異果、薄荷葉 小道具：竹籤或可愛水果叉 做 法： ❶ 將蘋果、奇異果切成塊狀 ❷ 用竹籤將蔓越莓、蘋果、奇異果串成水果串 備 註：如果有百香果的話，還可以將百香果加入些許砂糖打成汁，淋在水果串上喔！ 文章出處： 如何健康.美味又不怕胖？請見H2U CLUB報馬仔 看了這篇文章的人，也看了... ������Խݮ��һ�ְ���ľ����Ľ�����Ӫ����ֵ���ߣ�ʳ�ö����彡����һ���ĺô������������ճ������г�������Խݮ������Խݮ�ɣ����ټ����ʵ���Խݮ����ô������Խݮ�ܲ���ֱ�ӳ���?����Խݮ��������ʲô�洦? ������Խݮ�ܲ���ֱ�ӳ������� �������ʵ���Խݮ�ǿ���ֱ�ӳԵģ����ǿڸв�̫�ã���dz����ᣬ���Ժ�������ֱ�ӳ���Խݮ��һ�㶼�����Խݮ�ɣ�������������ʵ���Խݮ�����Խ���Խݮ��������ˮ����ɹ�֭������һЩ�������ã��ڸл�ȽϺá� ����Խݮ��������洦����ԭ����Ŀhttps://www.sandingtv.com/baike/sg/����ת�� ����1����Խݮ����ά����C�ɷ֡��Լ����������ʣ�ʳ�þ������������ա����������á� ����2����Խݮ�к��й����ɷ֣�ʳ�ÿ��Դٽ��ű���Ŷ������������彡���� ����3����Խݮ�л�����Ũ�������ᣬʳ������������ϵͳ�Ľ����� ��Խݮ��ʳ�ý�������1������ڳ���Խݮ��ʱ��Ҫע�⣬��Խݮ���ܺ͵عϡ��������ƹϡ�ӣ�ҡ����ŵ�ʳ��һ��ԣ���������岻�ʡ� ����2��������Ҫ֪������Խݮ��������Ƴɷ֣���Ƣθ��һ����������Ƣθ�麮����ȺҲ���ʺϳ���Խݮ�� �������Ͼ���С��Ϊ��ҽ��ܵ�������Խݮ�ܲ���ֱ�ӳԡ�����Խݮ��������洦���Լ���Խݮ��ʳ��������ϣ���Դ���а���������С������Ŭ��Ϊ��ұ༭�������ʵ����ݣ�ϣ����ҿ��Զ���ע���������������� �����������ر���ʾ��������zxyԭ����Ͷ�壬���ݽ����ο�ѧϰ��δ��������Ȩ��ֹת�أ�ͼƬ��Դ��ͼ������Ȩ��ԭ�������С� 相信大家在生活中吃零食的时候一定是吃过蔓越莓干的，这是非常常见的一种小零食了，吃起来是非常酸甜可口，而且在生活中蔓越莓干的做法是非常的多，经常食用对身体也是有很多的好处的，所以大家是可以多了解一些蔓越莓干的吃法，下面苹果绿养生网也是为大家准备了几种不错的蔓越莓干的做法。 蔓越莓干的吃法 1、蔓越莓干可以直接吃 我们在吃蔓越莓干的时候洗干净了就是可以直接食用了。我们在清洗的时候是可以在水里面加入少量的淀粉来进行清洗，将淀粉和水和均匀了，将蔓越莓干放入。这样清洗蔓越莓干是比较干净的了。 我们也是可以用温水清洗，将水温控制在35度左右，我们在洗的时候时间是不需要太长的，一般我们尽可能是控制在3分钟以内，洗的时候不断的搅拌，然后用流水冲洗，就可以了。 我们也可以将蔓越莓放在煮沸的水里面，煮1到2分钟就可以了，然后捞出来就可以食用了，大家也是可以将蔓越莓放在微波炉或者烤箱里面进行加热，这样可以将里面的水分蒸干了，吃起来味道也是不错的。 2、蔓越莓干可以制作蔓越莓酱 我们在生活中一般来说都是只能买到蔓越莓干，所以我们就是可以用蔓越莓干来做蔓越莓酱。 原料：340克蔓越莓干、160克红糖、200克玛萨拉酒(如果没有玛萨拉酒,也可以用白兰地代替)、230克鲜榨橙汁。 制作方法：我们先将蔓越莓干在锅里面煮，将糖放入到里面，混合好，接着就是加入玛萨拉酒，当然白兰地也是可以了，然后再加入一些橙汁。一直煮沸了，不断进行搅拌，煮大约5分钟后就可以关火了。然后就是静置五分钟，就可以食用了。 3、蔓越莓干可以制作蔓越莓桃酥 准备：普通面粉200克、白砂糖80克、玉米油100克、鸡蛋液20克、蔓越莓干590克、泡打粉3克。 我们先将鸡蛋打散了，然后就是将鸡蛋和白砂糖、玉米油混合，因为在混合之后就是很难打散了，所以要提前进行打散了，将食材都是充分的混合之后，一定是要搅拌均匀了。我们尽可能是选择玉米油，因为玉米油是没有什么味道，如果是其他油的话，味道比较重就是容易将蔓越莓的味道盖过了。 将面粉和泡打粉在混合之后是要过筛，而且就是建议大家不要用低筋的面粉，因为低筋的面粉是不容易烤出成型来。 我们是要尽可能选择质量好一些的蔓越莓干，否则就是会在制作蔓越莓干桃酥的时候非常的影响口感。将蔓越莓干在放凉的开水里面进行泡，一定是不要用热水。浸泡完成后，将蔓越莓干都剪碎了，与面粉进行充分的混合。 混合之后就是揉成面团，然后分成一个个的小面团，然后就是用模具进行压花了，我们在压的时候用力过大或者是不足都是会影响到成品的，所以大家一定是要控制好力度了。然后放入烤盘，在上面涂抹上一层鸡蛋液，放入到烤箱里面进行烤，将烤箱的温度调制在180度，烤大约15分钟左右就可以出来了。 吃蔓越莓干的好处 蔓越莓干含熊果素帮助抑制黑色素 蔓越莓干里面是含有熊果素，这种物质是有很好的美白保养的作用。所以我们在平时的生活中食用一些蔓越莓干能够很好的帮助减少黑色素的生成，同时对于保护尿道也是有很好的作用和效果。 美容养颜 蔓越莓干里面含有比较丰富的维生素C和一些果胶等，我们食用是可以帮助美容养颜，帮助通便和排出身体毒素以及脂肪。 我们在平时的生活中食用蔓越莓干能够很好的美容养颜和抗衰老，所以对于女性朋友来说是非常的不错，而且我们经常食用一些也是能够帮助减少心血管疾病的发生。我们在生活中也是可以制作成蔓越莓干或者是蔓越莓果汁等，都是非常不错的吃法了。 |
蔓越莓 怎麼吃
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