美國有線電視新聞網CNN 2015年公布40項台灣小吃，標題註明「這些台灣小吃是我們離不開的」，透漏著對這些台灣美食深刻的依賴，絕對是外國人來台灣必吃美食！CNN 本次評選是依據全球閱聽眾票選，報導講述台灣的小吃融合了閩南、潮州、客家和日本風格，讓遊客難以恪守一天三餐習慣，忍不住沿路瘋狂展開味覺的旅行。本文專門介紹前10名以及推薦餐館，本次票選延續2014年的票選，國民美食天王「滷肉飯」依然奪冠，真的是，大家都愛滷肉飯。
1.滷肉飯(Braised pork rice)
狂賀，依然滷肉飯！滷肉飯的歷史可回朔到周朝，根據【周禮】當中【天官‧膳夫篇】所記，周朝大王每一頓飯會用上珍貴的菜式有八道，其中的二道為淳熬與淳母，都是將肉醬剁好，蓋在一盅米飯上，上面澆上脂油肉汁，由此可知今日我們熟悉的「滷肉飯」類似古代周朝的帝王美食「淳熬」與「淳母」。軟嫩帶脂的豬絞肉與紅蔥頭一起炒過，加上台灣傳統醬油，淋在飯上，醇美好吃！推薦台北羅斯福路上的金鋒滷肉飯。
(圖片來源/CNN //edition.cnn.com/2015/07/23/travel/40-taiwan-food/)
2.牛肉麵(Beef noodles)
清燉牛肉麵被認為是起源於回族，而紅燒牛肉麵則普遍認為源起於臺灣高雄市岡山區空軍眷村，牛肉麵湯的濃美與牛肉的嫩度、麵條的口感都是關鍵。推薦牛肉麵冠軍，台北八德路林東芳牛肉麵。
(圖片來源/CNN //edition.cnn.com/2015/07/23/travel/40-taiwan-food/)
3.蚵仔煎(Oyster omelet)
蚵仔的鮮美配上蛋香，勾芡然後淋上特製甜醬，Q嫩鮮甜的口感，真的只有台灣才吃得到！推薦台北寧夏夜市賴家蚵仔煎。
(圖片來源/CNN //edition.cnn.com/2015/07/23/travel/40-taiwan-food/)
4.珍珠奶茶(Bubble tea)
不消說，台灣珍珠奶茶舉世聞名，據傳是台中春水堂發明。粉圓（珍珠）主要是黑糖與太白粉或地瓜粉製作而成。粉圓會先泡糖水，確保在偏甜的奶茶中也能吃到粉圓的甜味。建議喝加牛奶的而不是加奶精的珍珠奶茶，奶精熱量高，又是調和的，對健康有影響。推薦台中春水堂。
(圖片來源/CNN //edition.cnn.com/2015/07/23/travel/40-taiwan-food/)
5.虱目魚(Milkfish)
虱目魚的鮮嫩甘甜是台灣人喜愛的，只是魚刺較多。虱目魚丸也相當美味。推薦台北永康街的小隱私廚。
(圖片來源/CNN //edition.cnn.com/2015/07/23/travel/40-taiwan-food/)
6.擔仔麵(Slack Season danzai noodles)
不想吃飯的時候，來碗擔仔麵挺不錯的！推薦度小月擔仔麵。
(圖片來源/CNN //edition.cnn.com/2015/07/23/travel/40-taiwan-food/)
7.生煎包(Pan-fried buns)
生煎包當然是到夜市必吃啦！說起來生煎包是上海美食，不過竟然是台灣口味的生煎包獲得外國遊客青睞～推薦景美夜市的上海生煎包。
(圖片來源/維基百科 作者Brian Harrington Spier - Flickr
//zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E7%85%8E%E9%A6%92%E5%A4%B4#/media/File:Sheng_Jian_Bao_on_a_pan.jpg)
8.割包(Gua bao)
花生糖粉與五花肉絕妙搭配，甜甜鹹鹹，入口即化，推薦公館夜市的藍家割包。
(圖片來源/維基百科 竹筍弟弟 - 自行拍攝（Own Work），該項小吃由公館藍家割包提供
//zh.wikipedia.org/wiki/%E5%89%B2%E5%8C%85#/media/File:GeBao.JPG)
9.鐵蛋(Iron egg)
入味的香鹹，緊實的咀嚼感，一顆接一顆。那還用說嘛～大家耳熟能詳的一定是淡水的阿婆鐵蛋！
(圖片來源/蔡家鐵蛋粉絲專頁
//www.facebook.com/%E8%94%A1%E5%AE%B6%E9%90%B5%E8%9B%8B-1516587508595835/timeline)
10.鳳梨酥(Pineapple cake)
超好吃的鳳梨酥不知為何被排到這麼後面，只能說，台灣美食競爭太激烈！推薦新鮮土鳳梨製作、絲絲口感吃得到的微熱山丘鳳梨酥。
(圖片來源/CNN //edition.cnn.com/2015/07/23/travel/40-taiwan-food/)
其他小吃依序為甜不辣、肉圓、鹽酥雞、蔥抓餅、蚵仔麵線、炸臭豆腐、地瓜稀飯、刨冰、胡椒餅、鼎泰豐小籠包、魚丸湯、藥燉排骨、鵝肉、鼎邊趖、麻糬、滷味、筒子米糕、中式早餐（豆漿油條）、豬血糕、三杯雞、粄條、檸檬愛玉、皮蛋豆腐、春捲、麻辣鍋、雞翅包飯、大貢丸、吳寶春麵包與便當。你吃過哪些呢？
愛人Tina返台的幸福食光
外國人來台灣必吃大推薦 ^^
大家都知道
我最好的朋友 Tina
從美國回來看我啦~
身為好友 + 時間緊湊 + 胃袋有限
絕對不可能讓她吃到不好吃的東西
每一間都是外國人遊台灣首選推薦
一定要吃的
就是米其林一星的 " 鼎泰豐 "
千萬別錯過星期六日早上限定的小籠湯包
(鼎泰豐～推薦小籠包與假日晨間限定的小籠湯包)
松露小籠包也是人間美味
吃下一顆通體舒暢啊啊啊
(我們戴情侶髮箍 , 哈哈 , 好啦 , 是姊妹髮箍
鼎泰豐就連甜點都很正點
(豆沙小包 / 芋泥小包 / 酒釀湯圓)
因為實在是太好吃了
餐點 / 環境 / 服務都好
我們又再去吃了一次
小籠包 / 絲瓜蝦仁小籠包
排骨蛋炒飯 / 元盅雞湯乾拌麵
到台灣一定要試試
具代表性的牛肉麵
我們的最愛就是林東芳
(
林東芳牛肉麵是清燉湯頭
喜歡紅燒湯頭的話請轉檯
桃源街的老王記牛肉麵兒
(
龍都烤鴨
一直都是我們的心頭好
(請看 : 中菜一定要吃龍都酒樓 ♥)
愛人想吃生煎包
我最推高記的鐵鍋生煎包
(高記小團圓~到高記必吃上海鐵鍋生煎包(誠品松菸美食))
只是想解解饞的話
阿仁福州包也
(詳細介紹請看 : 阿仁福州包)
到台灣一定要吃麻辣鍋的
姐最推 " 老四川 " , 愛到一個不行 !
(必看 : 再訪老四川～巧遇電視採訪)
老四川的紅鍋好吃
白鍋湯頭更是一絕
(老四川巴蜀麻辣燙～紅鍋好吃白鍋更讚)
想吃的火鍋太多
天喜迷你火鍋 , 鍋媽媽 -- 牛奶火鍋真好喝 都在名單內
最後 Tina 選了走精緻路線 , 有好吃肉品和粥品的橘色
(非常適合請客的 : 橘色涮涮鍋~食材優口味好的高檔火鍋)
台灣美食之光 : 珍珠奶茶~必喝啦
我喜歡 " 舞茶道 " 的黑糖青蛙撞奶
(現在 SOGO 後面就有的 : 舞茶道～青蛙撞奶 & 紅豆烤奶)
我們都很愛 雪王冰淇淋
Tina 三年前回台灣吃過就愛上
直說會有戀愛的感覺呢
(上排由左至右 : 香蕉 / 西瓜 / 草莓)
(下排由左至右 : 蜂蜜 / 桂圓 / 芋頭)
(草莓是冬季限定 , 夏天會換成荔枝
Tina 想吃拉麵兒
我們來到 豚骨拉麵ラーメン凪(ramen nagi)
可以自選口味
Tina & Gina 姊妹都說讚
當然要帶我愛人吃愛店
我愛串鳥~有了串鳥就不用去日本吃壽司和串燒了 XD
串鳥名物 : 干貝海膽漢堡
愛人直說回美國後吃不到該怎麼辦
某一天去大採買伴手禮
淡水魚酥 , 佳德鳳梨酥
裕珍馨的奶油小酥餅兒
糖村牛軋糖 & 太妃酥糖
犁記綠豆小月餅 & 芋頭酥
每一樣都是經典中的經典
(佳德糕餅 -- No.1 的鳳梨酥 , 台北犁記餅店)
如果造訪台灣的朋友是女孩兒
當然要安排幾場幸福的下午茶
4 MANO 的咖啡 + 蜂蜜麻糬鬆餅 = No.1
(4 MANO CAFFE~好美味冠軍咖啡和超涮嘴麻糬鬆餅)
Tina 說這次回台灣
吃到最喜歡最驚豔的就是這間
Afterhours Cafe 的餐點和氣氛也超棒
(Tina & Vivian 拍胸脯掛保證 : 他們家的甜點貌似普通
但人不能以貌取人 , 吃下一口就會發現每一種都超級好吃)
(請看 : Afterhours Cafe (原民生社區小茶匙)
Tina 離開台灣當晚
選了離家近的 Caldo Cafe 做為最後一餐
Caldo Cafe 咖朵咖啡
招牌的舒芙蕾越做越好吃 , 口味也越來越多
熱拿鐵和桂圓奶茶也好溫暖人心
除了吃吃喝喝之外
也辦了很多正事啦
一起變髮
一起變臉
一起變美
去買最愛的 Lunasol 眼影
((活動)Lunasol 2010 春妝發表會 -- 絕景淨化)
離別之吻
(11 天一晃眼就過 , 道別的那天兩人都哭紅了眼
情比姊妹深
我們是一輩子的愛人與好友
一起逛街時
Tina 發現了一個和我指甲好配的戒指
她立刻買了下來 ... 跟我求婚
(不要問我答案 , 當然是 YES , I DO ! 哈哈哈)
再怎麼捨不得
都得讓她回去美國
回到工作崗位上班
基本上她不回去也不行了
我們倆一路狂吃狂喝狂買
體重各重了兩公斤 , 錢包整個凹陷 XDD
(某 R 謎之音 : 我有一種 11 天沒有老婆的感覺 = =)
雖然在不同國家生活著
隔著太平洋心仍在一起
雖然三年才能見一次面 > <
但我們已經約定好 , 三年後要拋夫棄子
一起去台灣美國以外的第三地度假兩星期
其實 Tina 回去我有好大的失落感
感覺上心就像被掏空了一般
但我明白真正的愛是懂得放手(啊不然哩)
(Conor & Aidan 表示 : 媽咪不見了啦)
唯有懂得放下才能真正懂得擁有(我長大了)
朋友易得 , 真愛難尋
我們真的好幸運能擁有彼此
這 11 天是我這三年來最最快樂的時光