微波炉加热的禁忌 ��������ַ����Dz��ܷŽ���¯�м��ȵģ�������Ϊ����ַ����ڷŽ���¯�м���ʱ�������������Ҳ���ֲ��ʻ��ᷴ���������������¯������ˣ�������ʳ����м��ȡ� ������¯���ǽ�ֹ������������ģ������ڳ�ʱ����ȵ�����£��������Ħ������������¯������ˣ�����ʱ��������¯�Ĵſعܡ� 微波炉在人们日常生活饮食中占有重要地位,是家庭常用的一种电器,一般用来加热饭菜,在加热前要用到一些容器作为饭菜的载体才能进行加热,那么不锈钢碗作为一种常见的厨具能不能放进微波炉加热,相信很多人心中都有这个疑问。而事实上不锈钢碗不能放进微波炉里加热。下面我们来看看为什么不能放进其他不能放进微波炉的容器。 一、原因 不锈钢的本质上是一种金属,而电磁学告诉我们金属是一种导体,会对电磁产生屏蔽,让原本用来加热食物的热量被用来加热不锈钢碗,所以将不锈钢放进微波炉加热食物是徒劳无功的。 二、不能放进微波炉加热的容器里 除了不锈钢碗,许多我们熟知的东西也是不能使用微波炉加热的,如普通的塑料容器、各种金属器皿(铁、铝等)、封闭容器等等。这些容器放进微波炉加热轻则加热失效,重则会使得污染食物、微波炉受损害甚至爆炸引发火灾。 玻璃碗可以放进微波炉里吗 玻璃碗是可以用微波炉加热的。不仅玻璃碗可以,多数玻璃器皿都可以微波炉加热,包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温,故适宜在微波炉中长时间使用。 普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟。如果加热时间一长,则容易破裂。 雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用。 适合放进微波炉里的餐具材质还有以下几种: 1、玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度),故这种保鲜盒适宜在微波炉中长时间使用。 2、陶瓷器皿:有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适宜在微波炉中长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒的是,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中使用时会产生火花,故不宜使用。 3、塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿,耐温达120摄氏度以上,可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上,可用于烧烤。 4、金属器皿:铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿,由于微波不能穿透,故其中的食物无法加热,所以都不适宜在微波炉中使用。 5、木、纸等器皿:在湿态情况下,这些器皿可以在微波炉中短时间使用。但若时间一长,器皿干燥会引起燃烧。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中使用,因为油漆中有苯,微波加热会使其散发而污染食物。所以为了安全和健康,选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好。 接下来,就让小编为大家列举:千万不能放进微波炉的5类东西。 最后一个,相信很多人都放过! 辣椒类刺激性食物 带有辣椒的食物,不建议放入微波炉内加热。 倒不是因为会发生爆炸,而是因为加热后的辣椒,会散发它特有的化学物质。 尤其是味道比较辣的,会在你打开微波炉的同时,刺激双眼或灼伤喉咙。 为了避免出现这类意外,所以建议大家,辣椒类的食物不要放入微波炉。 CR:pexels 高油脂 &低水分类食物 因为微波炉加热方式不同于水蒸气加热,在加热的过程中无法提供水蒸气,所以加热后的食物通常比较干。 如果再加热一些低水分的食物,就会造成食物变糊。 所以,高油脂或低水分类食物,不建议放入微波炉中进行加热。比如,奶酪、腊肠、坚果、油炸食品、鱼干、肉干、果干等。 CR:网络 含有金属的任何物品 任何金属都不能放入微波炉中进行加热,否则就会出现:像上面案例中,所提到的加热金属餐具,造成了大面积灼伤。 只要是因为:微波炉的独特加热方式会造成金属分子剧烈震动,从而使金属餐具发生自燃的情况。 CR:网络 同样的,锡纸、铝箔纸、不锈钢碗等也不能放入微波炉中加热,因为它们都含有金属。 CR:网络 尤其注意,牛奶盒也不能直接放入微波炉中加热,因为大多数的牛奶盒都是纸质或者塑料的,甚至有些还内衬锡纸。 所以为了不必要的危险发生,建议大家还是将牛奶倒入陶瓷杯中,再进行加热。 带外壳或有膜的食物 上面的案例中,生鸡蛋就是有外壳的食物,为什么生鸡蛋放入微波炉中会爆炸? 因为微波炉的加热方式是均匀加热,生鸡蛋的内部受热膨胀的速度要比蛋壳快。 所产生的水蒸气由于被外壳包裹无法散发,积攒到外壳无法承受的程度,就会“破”壳而出,发生爆炸! CR:网络 熟鸡蛋也不能放入微波炉中加热,就算了剥了鸡蛋壳,也同样会发生“爆炸”! CR:网络 因为蛋黄外有一层膜,同样是加热后所产生的水蒸气无处释放,便会冲出蛋黄膜,造成蛋黄四溅的“景象”,难清理不说,主要是有危险! 所以带外壳或有膜的食物,不建议放进微波炉内!比如:核桃、葡萄、西瓜、没有切口板栗等。 液体 不可加热时间过长 水不能在微波炉中加热时间过长。 因为长时间加热,水内部没有循环流动,不能形成气泡,所以有可能已经到达沸点,但不会沸腾。 这时的水特别不稳定,稍微晃动或者只是端一下杯子,都可能使水剧烈沸腾,造成烫伤。 CR:网络 所以,为了安全起见建议大家,不要在微波炉中对水加热时间过长。 其他液体也一样,像:牛奶、咖啡、汤汁等,也不可在微波炉内加热过长时间,虽然它们含有其他成分不易出现“爆沸”的现象,但是加热过长时间也会造成隐患。 建议:加热液体时间短一些,多次进行或者加热后过几分钟之后再取出。 最后划重点,这5类东西千万不要放进微波炉: 1. 辣椒类刺激性食物 2. 高油脂/低水分类食物 3.. 含有金属的任何物品 4.带外壳或有膜的食物 5. 液体(不可加热时间过长) 以上就是全部内容啦,大家记住了吗? 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至[email protected]举报,一经查实,本站将立刻删除。 金属碗能放微波炉吗?了解完电磁炉特殊的加热方式,我们大概就能明白为什么金属器皿不能用于微波加热了。 首先,最重要的原因就是微波不能穿透金属,所以使用金属器皿并不能达到加热食物的目的。 另外,金属还会反射微波,损坏微波管,甚至导致起火、爆炸。
Aluminium可以进微波炉吗?铝箔纸不能放进微波炉加热。 虽然它像纸一样柔软,但本质上还是金属。 微波不能穿透金属,食物也就不会被加热;另外,金属还会反射微波,损坏微波管,产生电火花,甚至导致起火、爆炸。 烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,适合使用铝箔纸。
什么东西不能Microwave?任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。 任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质? 牛奶盒,大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。
铁盘可以放在微波炉加热吗?不可以。 不同金属在微波炉里的状况有所区别。 微波的原理是通过微波使食物里的分子振动来加热,而金属里面有大量的自由电子,会被微波振动。
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