觀音山鴻興餐廳

常常來五股的這間鴻興土雞城聚餐，覺得價格不貴，份量又很多，吃起來CP算滿高的！

▼順者凌雲路往上開，很醒目的招牌，想錯過都難。裡面停車場很大，就算爆滿也有專人在指揮安排。

這邊除了餐廳以外還另外設有好幾間的包廂，能排到包廂當然是最好拉～

▼白斬雞，來土雞城是一定要點個白斬雞的XD，這應該也是他們的招牌之一，每次來必點，份量大又好吃，大家都對這道菜總是讚不絕口。

白斬雞切開來看到骨頭還是血色，千萬別覺得是沒熟喔，要判斷有沒有熟是看雞肉本身，如果雞肉呈現半透明狀態才是沒熟，粉色則是最嫩的狀態。

如果白斬雞切開來，看到骨頭已經全熟了，那代表肉也柴了🤣🤣

▼糖醋魚，滿特別的還附上一個銀絲卷，可以沾者糖醋醬一起吃，魚肉部分有一點炸老了，但糖醋醬酸酸甜甜的很下飯。

▼麻辣臭豆腐 

▼脆皮大腸，外皮炸的很酥，裡面則是軟軟ＱＱ的，一口咬下兩種口感，很推這道～

▼山蘇，山產店常見的一道菜～

▼高麗菜

▼鳳梨蝦球，這邊的鳳梨蝦球倒是第一次點，有別於大家印象中的鳳梨蝦球，這邊裹粉裹的非常多，麵糊像是夜市炸熱狗那樣的麵糊，但也不能說他偷工減料，因為裡面的蝦仁也是超大隻的，可能就是店家的獨特料理手法吧

▼滑蛋蝦仁，很討喜的一道菜，滑蛋入口即化，大人小孩都喜歡

▼蚵仔酥

▼招牌排骨，像是紅糟排骨，口感和味道都不錯

▼手工小饅頭

▼牛奶榕雞，又稱牛奶埔雞，牛奶榕是一種植物果子，用來燉雞湯會有獨特的清香，湯頭則是帶有點中藥味，清甜好喝。

豬爸來這邊好幾次了，竹筍雞湯、香菇雞、蒜頭雞、麻油雞都和過了，這次有喝到了牛奶榕雞，長長知識了～

如果是第一次來的朋友，還是首推“竹筍土雞湯”喔！畢竟觀音山最有名的就是竹筍了XDDDD

觀音山 鴻興土雞城菜單

鴻興土雞城-下鴻興 資訊

地址：248新北市五股區凌雲路三段100號

電話：02 2293 3847

營業時間：早上10點～晚上10點