樱桃萝卜的营养成分
樱桃萝卜的功效通气宽胸、解毒散瘀 如何挑选樱桃萝卜新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好，购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色。 樱桃萝卜的储存方法萝卜上带有叶子时，应将根和叶子分开来保存，否则水分会通过叶子很快蒸发掉，从而失去根中的水分。 樱桃萝卜的烹饪小窍门吃萝卜同时，可千万别随手扔掉萝卜缨，它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。缨子的食用方法与根基本相同，可以切碎和肉末一同炒食，还可做汤食用。 樱桃萝卜的食用禁忌不宜与人参同食。 樱桃萝卜的营养成分樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。  说到又好看又好吃的萝卜，那应当就要数樱桃萝卜了。樱桃萝卜属于小型萝卜，一年四季都有，樱桃萝卜品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观既可以生吃，目前大家都喜欢拿来生吃！这种萝卜不但美观，还营养丰富，很受人们的欢迎！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种樱桃萝卜的特色吃法，喜欢吃樱桃萝卜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！ 做法1：凉拌樱桃萝卜 准备食材如下：樱桃萝卜500克，大蒜5瓣，小葱1根，食盐半茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙 具体做法如下：大蒜拍扁剁椒，小葱切葱花备用，将樱桃萝卜清洗干净后，去根去蒂，然后拍扁，放入汤盆里面，再加入大蒜，葱花，加入半茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀，腌制一会就可以吃了！ 做法2：糖醋樱桃萝卜 准备食材如下：樱桃萝卜400克，糖10克，白醋1汤匙，香油几滴，盐少许 具体做法如下：樱桃萝卜洗净后切掉根，把萝卜放案板上，垂直下刀，不要切透，下面留约5毫米连着，切硬币厚度的连刀片，然后把萝卜做一个180度的反转，就是把刚刚切口的位置反过来朝下放，然后刀倾斜45度，依然切连刀片，切成蓑衣刀的萝卜，在萝卜里放盐、糖和白醋，腌制两小时左右，放几滴香油，即可! 做法3：酸甜樱桃萝卜 准备食材如下：樱桃萝卜500克，白醋小半碗，白糖3汤匙，食盐适量，凉白开适量 具体做法如下：将樱桃萝卜清洗干净之后，去根去蒂，再横刀切连刀，别切断了，再反过来切连刀，把樱桃萝卜切成蓑衣状，再用食盐杀一下水，杀完水之后用清水冲掉盐味，再放入保鲜盒，加入适量的凉白开，加入3汤匙的白糖，加入小半碗的白醋，盖上盖子，泡2个小时以上即可！ 做法4：香拌樱桃萝卜 准备食材如下：樱桃萝卜300克，食盐1茶匙，酱油4汤匙，陈醋1汤匙，蒜5瓣，白糖1茶匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙 具体做法如下：樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎，蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁，倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可！ 做法5：腌樱桃萝卜 准备食材如下：樱桃萝卜500克,食盐1茶匙，豆瓣酱15克，水适量 具体做法如下：将樱桃萝卜冲洗干净，为了方便切，樱桃萝卜两边夹上筷子，切成薄片，不切断切成蓑衣萝卜，用食盐加入温水，待盐融化后，水放凉倒入泡一个小时，然后倒掉盐水，加入适量辣豆瓣拌匀即可！ 好啦，朋友们！樱桃萝卜的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！ 我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！ 最佳购物习惯？那就是购买时令食材。所以，在厨房故事，我们每隔两周就会重点突出一个当季食材，并奉上3个全新食谱。走吧，我们去市场！ 让派对上的蔬菜沙拉冷盘颜色更跳跃、鲜艳的蔬菜是哪一种？樱桃萝卜啊！这一根茎蔬菜属于十字花科，与它同属的蔬菜还有西兰花、卷心菜、花椰菜、白萝卜和甘蓝。樱桃萝卜有粉有白，口感有的软有的结实，味道也从甜到辛辣不一，形状有圆形和长条形——形态、颜色、口感、味道和大小都多种多样，但是常见的樱桃萝卜味道介于甜和辛辣之间，外皮往往呈亮粉色，内里为白色，大小跟高尔夫球差不多。 既然已经到了樱桃萝卜的时令季节，那我们就好好了解一下，如何能充分地利用它们让沙拉和更多菜肴愈发出彩。 你最喜欢的樱桃萝卜食谱是哪些？在评论中告诉我们，并发来你所做料理的美照吧！ 1. 你好，我的名字是樱桃萝卜野生樱桃萝卜是现代樱桃萝卜的祖先，据说起源于东南亚，然后才被传到印度、中国和中亚地区，最后由古希腊人和罗马人用于农业种植。现在，世界各地有着多种被培育过的樱桃萝卜品种。
樱桃萝卜那强烈的辛辣味是由无色油类“异硫氰酸烯丙酯”产生的，这种物质也存在于芥末、辣根和山葵中。它还有些许营养益处：可以促进排毒，对消化系统有好处，还可以杀死肠胃和内脏中的恶性细菌和真菌。 2. 如何挑选最佳的樱桃萝卜樱桃萝卜的种植周期是在五月和十月之间，但那些种在温室里的，则全年都可以收割。购买任何品类的樱桃萝卜，你都应该确认好，它的叶片是新鲜的、绿色的，球茎不应过大，但相较其大小来说，掂起来会重些，而且水萝卜的外皮应顺滑紧实。
3. 如何储存樱桃萝卜如果可能的话，你应该先将樱桃萝卜的叶片和茎去掉，不然它们会吸收球茎中的水分，让后者变软变皱。将无叶球茎装进塑料袋里，放入冰箱蔬菜格冷藏，可保鲜2周左右。不过，如果你的樱桃萝卜已经有些皱了，那就放到水里浸泡半天，这样它们就能恢复之前的脆口质地和光滑外皮。 那叶子怎么办呢？可别扔掉！它们洗净后可以用来制作果汁、炒菜或做沙拉和汤。 4. 如何处理和料理樱桃萝卜处理樱桃萝卜很简单，清洗干净就行。通常，它们都被放入法式蔬菜沙拉冷盘或普通沙拉里生吃，不过也可以进行料理或腌制。 尽管在料理和腌制的过程中，它那鲜艳的颜色可能会消失，而且口感和味道也会有所变化——用作料理的话，它的口感会更软、味道更温，腌制后则口感更脆、味道更辛辣。腌萝卜是韩餐中常见的一种小菜，常用来搭配烤肉或炸鸡，而其它类型的樱桃萝卜则很适合搭配所有食物，比如汉堡包、辣椒、寿司和玉米饼。 5. 接下来做什么菜这一整周，我们都会重点推出全新的樱桃萝卜食谱。返回查看新食谱，然后亲自尝试一下吧！可以先从下方食谱入手： 发表于 2018年5月6日 樱桃萝卜能生吃吗？樱桃萝卜可以生吃，也可以当做泡菜，盐渍吃，也可以炒着吃。 樱桃萝卜具有非常高的食用价值。 市场上有非常多见的品种，有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。 人们平常吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。
樱桃萝卜怎么煮？将洗好的樱桃萝卜从根部方向切十字花刀，切好后逐个掰散成花形，放于盘中。 做法：将盐、糖、白醋用适量凉开水调匀，淋于萝卜上。 蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟，待萝卜完全入味后取出，即可食用。 喜欢吃辣的朋友，可以把糖换成辣椒油等麻辣调料，也很爽口。
樱桃萝卜什么味道？樱桃萝卜有粉有白，口感有的软有的结实，味道也从甜到辛辣不一，形状有圆形和长条形——形态、颜色、口感、味道和大小都多种多样，但是常见的樱桃萝卜味道介于甜和辛辣之间，外皮往往呈亮粉色，内里为白色，大小跟高尔夫球差不多。
红萝卜的叶子可以吃吗？胡萝卜叶子是可以吃的，并且含有丰硕的微量元素和维生素等，这些物质可以庇护我们的肝脏和目力。 胡萝卜的叶子不仅有食用价值还有药用价值，它可以将体内多余的水分排出，还能止痛，当尿液无法排出的时辰，就可以恰当吃一些胡萝卜叶子。
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樱桃萝卜怎么吃
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