『現在有什麼菜可以種阿,我想要種波菜,很營養ㄋㄟ』在夏季的八月,太陽曬得我頭昏眼花時,客戶問了我這個問題....
對於種菜,除了整地之外,配合季節播種種植是很重要的,在合適的季節種植當季的蔬菜,可以減少病蟲的困擾,也比較容易成功增加自己的自信心喔。
以下是在台灣的有機農業全球資訊網 (http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml)所看到的,跟大家做分享
蔬菜名稱 地區 播種適期 發芽適溫(。C) 生長 適溫(。C) 1.茄子 / 1月上旬-6月上旬 20-25 22-30 2.蕃茄 / 5月上旬-12月 18-32 18-25 3.辣椒 北 2月-5月 20-30 20-30 (中南) 春 1月-3月 秋 8月-10月 4.青椒 北 2月-5月 25-30 25 (中南) 春 1月-3月 秋 8月-10月 5.馬鈴薯 / 11月下旬-2月 16-24 15-24 6.小黃瓜 華南系 北 1月下旬-3月中旬 25-30 18-25 中 2月上旬-5月中旬 南 11月上旬-5月下旬 華北系 北 8月上旬-9月下旬 中 9月下旬-11月下旬 南 9月上旬-11月下旬 7.絲瓜 北 12月下旬-3月上旬 25 20-30 中南 12月中旬-3月上旬 東 12月中旬-3月中旬 8.南瓜 / 2月-4月下旬 25-30 17-30 9.蘿蔔 北 9月-12月 20-30 15-20 中南 8月-12月 10.球莖甘藍 / 8月中旬-12月上旬 15-25 15-20 11.結球白菜 / 8月下旬-10月下旬 15-30 15-16 12.不結球白菜 (小白菜) 北 4月上旬-9月下旬 25 / 中 4月上旬-10月上旬 南 4月中旬-10月下旬 13.芥菜 / 9月-10月 15-25 18-25 14.孢子甘藍 北 7月中旬-10月下旬 / 20 中南 8月下旬-11月上旬 15.花椰菜 北 5月下旬-8月下旬 15-25 18-25 中 5月中旬-9月上旬 南 5月上旬-9月下旬 16.青花菜 北 8月上旬-11月上旬 18-22 20-22 中南 9月上旬-10月下旬 / / 17.油菜 / 10月-12月 20-25 15-20 18.胡蘿蔔 北 9月上旬-12月下旬 15-25 18-21 中 9月上旬-11月中旬 南 3月下旬-11月下旬 19.芹菜 / 8月-3月 15-20 / 20.荷蘭芹 / 9月-11月 16-20 / 21.洋蔥 / 9月上旬-10月中旬 16-25 20-25 22.蔥 / 3月-10月 15-20 20-30 23.分蔥 北 8月-3月 / 20 中南 8月-2月 24.韭 / 11月-3月 15-20 20-30 25.大蒜 / 10月上旬-12月下旬 25-27 18-20 26.四季豆 中 2-4月及9-10月 20-30 15-25 南 10月上旬-3月上旬 27.豌豆 / 9月-1月 20-30 15-20 28.毛豆 北 2月中旬-10月上旬 23-24 25-30 中 2月中旬-10月上旬 南 2月上旬-10月下旬 29.牛蒡 北 9月中旬-3月中旬 20-25 20-25 中 3月中旬-3月下旬 南 9月上旬-10月下旬 30.萵苣 / 8月-2月 15-20 18-21 31.茼萵 中 9月中旬-12月上旬 15-25 15-20 南 9月中旬-11月下旬 32.玉蜀黍 北 3月上旬-4月上旬 20-30 20-30 中 2月上旬-3月下旬 南 1月上旬-2月上旬 33.薑 北 2月-4月 25-28 25-32 中南 12月-4月 34.芋 北 12月-3月 20-25 21-27 南 11月-3月 35.菠菜 / 8月後 10-15 15-20 36.菾菜 / 9月 15-25 15-20 37.雍菜 北 3月中旬-4月下旬 / / 中南 12月上旬-4月上旬 38.蘆筍 北 3-4月及9-10月 25-30 20-30 中 南 39.甘薯 / 周年 / 20-30 40.莧菜 / 3月-10月 20-38 25-32 41.紫蘇 / 2月-3月上旬 25-30 / 42.黃秋葵 / 2月-4月 25-30 25-30 43.草莓 / 9月下旬-10月底 20-25 18-22 44.木薯 / 2-3月及8-9月 / 27-30 45.綠豆 / 2-3月及8-9月 25-30 25
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