端午节的时候会做什么?

农历五月初五是端午节,又称龙舟节、端阳节,是中国最重要的三个节庆之一,其他两个分别是中秋节和农历新年。

在春秋之前,端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原,以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日。史料记载,公元前278年农历五月初五,楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后,悲愤交加,抱石投入汨罗江,以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞,沿水招魂,并将米、肉等投入江中,以免鱼虾蚕食他的身体。

这一习俗绵延至今,已有两千多年,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。

端午节最重要的活动是龙舟竞赛,比赛的队伍在热烈的鼓声中划著他们多彩的龙舟前进。这项活动的灵感是来自於当时汨罗江畔的居民,在江中划船救屈原,而这个传统也一直保持了数个世纪。

在端午节时受欢迎的食物就是粽子,粽子是以米包着肉、花生、蛋黄及其他材料,再以竹叶包裹。而粽子的传统则来由於汨罗江边的渔夫,将米丢入江中阻止鱼虾吃掉屈原的尸体。

端午节另一个有趣的传统是挂艾草,许多中国人相信五月是一年中容易引发疾病的危险时节,因此必须有许多防备家人生病的措施。许多家庭会将一种特别的植物-艾草挂在门口,作为保护之用,杀菌防病。

点雄黄。雄黄也是一种药材,据说能杀百毒。所以在端午节时,陕西人会将雄黄泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒,以驱虫避瘟。

各地的习风俗习惯都不一样,你们家乡的端午节的特殊习俗是什么呢?DP集团祝大家度过一个快乐团圆的端午节,和家人们一起吃粽子吧。

端午临中夏,时清日复长。[1]一年一度的端午佳节又要来了,作为一枚吃货,期待这一天已经很久了,毕竟这一天是名正言顺吃粽子的好日子!

端午节的时候会做什么?

万物先溯其源,咱们先来聊一聊端午节的起源吧。很多人可能认为端午节的起源,来自于对屈原的纪念,但其实不然。端午节有很多传统习俗,其中赛龙舟和吃粽子,才是和屈原关联度最高的两个。

端午节作为中国四大传统节日之一,源自古老的天象崇拜。上古时期,人们定天之象、法地之仪,按照日月星辰的运行轨迹和位置,将黄道和赤道附近的区域分作“二十八宿”,其中东方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”,组成了一个完整的龙形星象,我们称之为“苍龙七宿”。苍龙七宿的出没周期与一年四时周期基本一致,在端午这一天,苍龙七宿飞升至正南中天,即“飞龙在天”,既“得中”又“得正”,处于“中正”之位,为大吉大利之象。而龙是中华民族的象征,华夏儿女视自己为龙的传人,天象“飞龙在天”被赋予了多重含义和寄托,形成祭龙以酬谢龙祖恩德、祈求吉祥、驱邪攘灾的礼俗,因此,简单地说,端午节就是由上古时代祭龙演变而来。[2]

端午节的时候会做什么?

写到这里,突然想起来前几年闹得沸沸扬扬的韩国端午节申遗事件。这其实可以说是个乌龙事件,韩国申遗的是“江陵端午祭”,2005年被确定为“人类传说及无形遗产著作”。很多人吐槽端午节被抢走了,其实这是个活动而不是节日,是咱们的端午节流传到不同国家所衍生出来的特定文化形式,是韩国结合本国特有习俗所形成的长达一个月的祭祀活动。不过,话又说回来,这也倒逼了咱们重视自己的传统文化,2009年,中国“端午节”申遗成功!

知道了端午节的起源,接下来就要探究名字的由来了。“端午”一词,最后出现于西晋《风土记》:“仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。”古代人习惯用天干地支来计时,第五个月正是“午月”;端,古汉语有开头、初始的意思,古人把五月的前几天分别以端来称呼,故午月的第一个午日,就是端午了。[3]

作为一名吃货,我总觉得各个节日都应该有以美食为名的代称。因此,曾经就产生过“为什么端午节不叫粽子节”的疑惑。其实,作为叫法最多的一个传统节日,端午节在全国各地多达二十多个叫法,其中之一就有粽子节,其他的叫法还有端阳节、龙舟节、正阳节、五月节、女儿节、端礼节等等。可见端午节在全国各地都是很隆重的一个节日,因各地重视的习俗不一样,最后叫法也不一样。

那端午究竟干些什么、有什么习俗呢?时至今日,端午节的习俗非常之多,主要有赛龙舟、祭龙、吃粽子、挂艾草、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。咱们挑几个简单聊一聊。

首推,那必须是吃粽子,这是端午节最广为人知的一个习俗,也是广大吃货们的福利。

端午食粽,最为大众所熟知和接受的起源,就是为了纪念屈原。传说屈原在秦军攻破楚国都城之后,于5月5日写了绝笔之作《怀沙》,抱石投汨罗江自尽。为了不使鱼虾损害他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引鱼虾来食,这就是中国最早的粽子——筒粽。后来,汉代建武年间,有长沙人晚上梦到一人自称是三闾大夫,告知他祭祀的东西都被江中蛟龙偷去了,以后可以用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,如此一来就不会偷了。[4]后来,慢慢演变,世代相传,便发展成了今天的粽子。

时至今日,粽子有了很多的品种。从形状看,有三角形、四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状;从味道上分,大体上是北甜南咸。

小的时候,妈妈口味清淡,喜欢包素粽子,上好的长糯米,用粽叶包裹成细长的尖三角形,煮熟后趁热沾点白砂糖,糯米香、粽叶香交织在一起,再加上白糖提升鲜味,就是童年最美好的回忆。上学以后,发现了肉粽子,那简直就像打开了新世界的大门。我一直记得第一个肉粽是五芳斋的嘉兴肉粽,当时留下的记忆太过美好,时至今日,如果自己不包,我一般都会买五芳斋的粽子。五芳斋粽子号称“江南粽子大王”,有据可考的第一家“五芳斋粽子店”是1921年开的,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称,有鲜肉、蛋黄、豆沙等几十种口味,总有一款适合你。

第二个想和大家分享的习俗就是赛龙舟。这个可能南北方差异比较大,南方大部分地方水系比较发达,加上纪念屈原的习俗在南方比较盛行,因此端午普遍有赛龙舟的习俗,而北方很多地方并不一定祭祀屈原,加上水系不发达,因此很多城市并没有赛龙舟习俗。据了解,有一些北方的城市,端午节这天地有划旱龙舟或者舞龙船的习俗,算是赛龙舟的变通吧。

赛龙舟的起源传说,流传最广的是纪念屈原。传说屈原投江后,百姓们纷纷到汨罗江边去凭吊他,渔夫们也划起船只,到江上去打捞他的遗体,并从汨罗江边一直追到洞庭湖,当然,并没有捞到。后来,每年的五月五日,人们就划船来纪念屈原,并做成龙的样子,借此来驱散江里的鱼虾,以免屈原的身体被吃掉。

龙舟竞赛作为一项水上运动,是2010年广州亚运会的饿正式比赛项目,经历了功利性、纪念性和竞技性三种基本形态。功利性的龙舟竞渡,是指萌芽阶段,大致是先秦时期,主要出于实质性的锻炼求生本领的目的。纪念性的龙舟竞渡,形成于汉魏六朝,一直延续至今,主要就在“纪念屈原”这个具有凝聚力的主题上。竞技性龙舟竞渡,形成于20世纪70年代至90年代,是作为现代体育项目风行于全球30多个国家。[5]

端午节的时候会做什么?

共骇群龙水上游,不知原是木兰舟。云旗猎猎翻青汉,雷鼓嘈嘈殷碧流。[6]彩绘的龙舟、翻滚的彩旗、整齐的着装、如潮的人群,想一想那热情奔放的场景,就令人悠然神往。

第三个和大家分享的习俗是挂艾叶。“清明插柳,端午插艾”,端午节在古代也是卫生节,家家户户都要洒扫庭院,挂艾枝。艾,又名艾蒿,茎和叶都有挥发性香油,可以驱蚊蝇、虫蚁,净化空气,[7]因此,在缺医少药的古代,插艾是有一定的防病作用的。我小的时候,端午节妈妈还要煮干艾叶草洗澡,说是洗了以后不容易长痱子,有没有作用不好说,但是味道确是清凉。

艾叶除了直接挂墙上,还有很多变通的方式。晋代《风土志》中曾记载,“以艾为虎形,或剪彩为小虎,贴以艾叶,内人争相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖剑状,名为蒲剑,以驱邪却鬼”。

艾草在古代一直就是药用植物。作为传统中医代表之一的艾灸,就是燃烧以艾草作为主要成分的艾条或者艾柱,通过产生的艾热,刺激人体穴位或特定部位,激发经气的活动来调整人体紊乱的生理功能,达到防病治病目的。[8]

艾草也是一种很好的食物。南方的传统食物中,就有一种艾草糍粑。同时近些年流传的艾草青团,也是艾草美食家族的成员。艾草的清香,中和了豆沙等馅料的甜腻,和糯米的香糯完美地融合在一起,再加上艾草本身去湿气的功效,简直就是内外兼修的一款美食。当然,这有点扯远了,并不是端午节吃的食物,只不过好吃之人,三句就想扯上美食而已。

最后一个和大家分享的习俗是喝雄黄酒。《白蛇传》里有一个经典桥段,就是白素贞端午时不小心饮了雄黄酒,结果露出真身把许仙吓得一命呜呼,白素贞仙山盗取回生草差点丧命。

传说屈原投江之后,一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是要药晕鱼龙,保护屈原的身体。一会儿,水面果真浮起一条晕龙,龙须上还粘有一片衣襟。人们把这条龙剥皮抽筋,以解心头之恨,然后用雄黄酒抹七窍,让那些毒蛇害虫不敢伤害孩子们。据说,这就是后来端午节饮雄黄酒的由来。[9]

但是,从现代医学来看,雄黄酒对人体确实有伤害的。雄黄,主要化学成分是二硫化砷,加热后经化学反应变成三氧化二砷,也就是咱们俗称的砒霜。砒霜在古代那都是要人命的毒药,只有在极特殊的情况下,在大夫的指导下,才能极小心的使用达到一定的治病效果。因此,咱们就算依照古法炮制雄黄酒,也是不推荐饮用的,大家可以把雄黄酒喷洒在屋角墙角,用来杀菌、驱虫、驱蛇,确是再妙不过。

端午节的那些事,这里只和大家聊了一小部分。作为中国传统文化的一部分,还是建议大家可以多多了解一番。“随风潜入夜,润物细无声”,民族的复兴强烈呼唤文化的复兴,而文化自觉才能自信,自信才能自立,自立才能自强,守正创新才是新世纪中国崛起的文化战略!

参考

  1. ^《端午》唐 李隆基
  2. ^参考百度百科 “端午节”词条 https://baike.baidu.com/item/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E8%8A%82/1054
  3. ^参考百度百科 “端午节”词条 https://baike.baidu.com/item/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E8%8A%82/1054
  4. ^参考百度百科“端午节”词条 https://baike.baidu.com/item/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E8%8A%82/1054
  5. ^参考百度百科“赛龙舟”词条 https://baike.baidu.com/item/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E8%8A%82/1054
  6. ^《午日观竞渡》明 边贡
  7. ^参考百度百科:端午节词条 https://baike.baidu.com/item/%E7%AB%AF%E5%8D%88%E8%8A%82/1054
  8. ^参考百度百科“艾草”词条 https://baike.baidu.com/item/%E8%89%BE/3650277?fromtitle=%E8%89%BE%E8%8D%89&fromid=682533
  9. ^参考百度百科“雄黄酒”词条 https://baike.baidu.com/item/%E9%9B%84%E9%BB%84%E9%85%92/2002640?fr=aladdin

端午节会进行什么活动?

端午节活动你知道多少呢?.
吃粽子 吃粽子是端午节流传最为广泛的一项活动。 ... .
赛龙舟 赛龙舟,是端午节的一项重要活动,在我国南方沿海一带十分流行。 ... .
配香囊 家长们通常会用彩色丝绸绣成小包,装上草药并用绸带缝好。 ... .
悬挂艾叶 在端午节,许多地区家家户户都要在房门上悬挂艾草借以驱邪。.

如何庆祝端午节?

农历五月初五,中国各地庆祝端午节,特别盛行于长江中下游流域。 庆祝活动依地方差异而大同小异,既祭祀先圣,也结合了运动赛事,如龙舟竞赛和柳树射击,还包括吃粽子、立鸡蛋、饮雄黄酒等民间习俗,其他民间娱乐活动则包括戏曲、歌曲、舞龙舞狮等。 追悼先圣亦因地区而异:在湖北、湖南地区会纪念爱国诗人屈原,南方则纪念伍子胥。

为什么我们要庆祝端午节?

端午是“飞龙在天”吉祥日,龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。 端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日, 传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽,后人亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

中国端午节的起源和习俗有哪些?

相传古代中国南方吴越人(今江浙一带)认为自己是龙的传人,每年五月初五举行祭图腾仪式,以求来年风调雨顺、大丰收。 他们把食物裹在树叶或装在竹筒中(即现在的粽子),投到江裏去。 后来他们还在这天划着独木舟拜访亲朋好友的做法。 高兴时就即兴举行独木舟赛,慢慢演变成今天过端午节这种习俗