鮭魚 味增 湯 電 鍋

鮭魚味噌湯（微電鍋版）

Nana

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份量

3 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

鮭魚

250克

豆腐

一盒

洋蔥

半顆

海帶芽

適量

味噌

兩大匙

青蔥

適量

過濾水

400cc

鰹魚粉

適量

步驟

• 

  忘記拍洋蔥了@@

• 

  倒入過濾水

• 

  豆腐切塊並放入

• 

  洋蔥切絲並放入

• 

  倒入適量海帶芽

• 

  先用煮湯模式，讓水熱 只要熱就好，還不用到滾的程度

• 

  約十分鐘後，可以看到海帶芽泡開（代表水熱了）

• 

  接著放入味噌

• 

  味噌均勻拌開後，放入鮭魚

• 

  選擇再加熱模式（火力很強）

• 

  大概五分鐘，打開夾起鮭魚（這時候鮭魚還沒熟哦！）

• 

  去除大刺

• 

  手撕成小塊，放回鍋內

• 

  味噌有鹹味，不需要再加鹽，以適量鰹魚粉調風味

• 

  再煮個十分鐘，湯會更有鮭魚的香氣、其他食材也會比較入味

• 

  盛到碗內，再依照個人喜好放入青蔥即可

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2020/12/23 發表